- Көптеген адамдар көп функциялы тұрмыстық цифрлық ауа қуырғышында попкорн жасауға тырысады, бірақ ядролар жиі қатты болып қалады.
- Ол бір нәрсені байқаған болуы мүмкінЭлектрлік сандық ауа қуырғыш.
- Тіпті аАс үйге арналған сандық ауа қуырғышнемесе аЭлектрлік терең сандық ауа қуырғышжүгеріні үнемі жарып жібермейді.
Попкорн және көп функциялы тұрмыстық цифрлық ауа қуырғыштарының артындағы ғылым
Попкорнның шығуы үшін не қажет
Попкорн қарапайым көрінеді, бірақ попкорн үшін дұрыс жағдай қажет. Әрбір ядроның қатты қабығы және ішінде аздап су болады. Қыздырған кезде су буға айналады. Қабық жарылғанша қысым күшейеді, ал іші үлпілдек попкорнға айналады.
Мінсіз поп көп нәрсеге байланысты. Ғалымдар ядроның физикалық және химиялық қасиеттері маңызды екенін анықтады. Міне, ядроның не жақсы шығатынын көрсететін кесте:
| Меншік түрі | Арнайы қасиеттер | Попинг өнімділігіне әсері |
|---|---|---|
| Физикалық қасиеттер | Ядро мөлшері, пішіні, тығыздығы, қаттылығы, перикарп қалыңдығы, мыңдық салмағы | Кішірек, дөңгелек және тығызырақ ядролар жақсырақ шығады және ашылмаған ядроларды аз қалдырады. |
| Химиялық қасиеттері | Ақуыздың құрамы (әсіресе α-зеин), крахмал мөлшері және кристалдылығы, қанттар, талшықтар, минералдар | Көбірек α-зеин және үлкенірек крахмал түйіршіктері үлкенірек, жұмсақ попкорн жасауға көмектеседі. Тым көп талшық немесе крахмал популяция сапасын төмендетуі мүмкін. |
| Генетикалық және экологиялық факторлар | Гибридті түрі, өсіру ортасы | Бұл ядроның қасиеттерін өзгертеді және оның қаншалықты жақсы шығуына әсер етеді. |
Кеңес: барлық попкорн бірдей емес. Ядроның түрі және оның өсетін жері оның қаншалықты жақсы шығатынын өзгерте алады.
Көп функциялы тұрмыстық цифрлық ауа қуырғыштары қалай жұмыс істейді
A Көп функциялы тұрмыстық цифрлық ауа қуырғышайналасына ыстық ауа үрлеу арқылы тағамды пісіреді. Бұл әдіс картоп немесе тауық еті үшін тамаша жұмыс істейді. Ауа жылдам қозғалып, сыртын тез пісіреді. Дегенмен, попкорн ядроның ішіндегі қысымды қалыптастыру үшін тұрақты, тіпті жылуды қажет етеді.
Көпшілігіауа қуырғыштартағамды сыртынан ішке жылытыңыз. Олар жылуды әрқашан ядроға жақын ұстай бермейді. Қуырғыштың ішіндегі ауа жылдам қозғалады, бұл өзектерді олар жарылмай тұрып салқындатуы мүмкін. Кейбір ауа қуырғыштарында тесіктері бар себеттер де болады. Бұл тесіктер жылуды сыртқа шығарады, сондықтан ядролар жеткілікті қызбайды.
Ауа қуырғыштарда попкорнның істен шығуының негізгі себептері
Көптеген адамдар өздерінің попкорнының көп функциялы тұрмыстық цифрлық ауа қуырғышында неге шықпайтынын ойлайды. Міне, кейбір жалпы себептер:
- Ауа қуырғыш сығуға қажетті жоғары температураға жетпеуі мүмкін. Попкорн жақсы шығу үшін шамамен 180°C (356°F) қажет.
- Ыстық ауа тым жылдам қозғалып, ядроларды жеткілікті қысым жасамай тұрып салқындатады.
- Себеттің дизайны қызудың шығуына немесе ядролардың тым көп қозғалуына себеп болуы мүмкін.
- Ауа қуырғышы буды ұстамайды, сондықтан ядроның ішкі жағы жарылып кетпей тұрып кебеді.
Ескертпе: Тіпті кейбір ядролар қалқып кетсе де, көпшілігі қатты күйде қалады немесе тек жартылай ашылады. Бұл попкорнның тамаша тостағанын қалайтын кез келген адамды ренжітуі мүмкін.
Көп функциялы тұрмыстық сандық ауа қуырғышта попкорнды шығару шешімдері мен кеңестері
Нәтижелеріңізді қалай жақсартуға болады
Көптеген адамдар үйде жаңа попкорннан ләззат алғысы келеді. Олар көбінесе көп функциялы тұрмыстық цифрлық ауа қуырғышына қол жеткізеді. Бұл құрылғы тек попкорнға арналмағанымен, бірнеше амалдар көмектесе алады. Алдымен ауа қуырғышты әрқашан алдын ала қыздырыңыз. Алдын ала қыздыру ядролардың тезірек және біркелкі қызуына көмектеседі. Майдың аз мөлшерін қолданып көріңіз. Май жылуды тасымалдауға көмектеседі және попкорнның дәмін жақсартады.
Ядролардың бір қабатын пайдаланыңыз. Тым көп ядролар себетті толтырып, олардың жарылуын тоқтатуы мүмкін. Ауа қуырғышыңыз рұқсат етсе, себетті ыстыққа төзімді қақпақпен немесе фольгамен жабыңыз. Бұл қадам попкорн шығуы керек жылу мен буды ұстауға көмектеседі. Себетті бірнеше минут сайын шайқаңыз. Шайқау ядролардың қозғалуын сақтайды және олардың жануын тоқтатады.
Кеңес: Шағын топтамадан бастаңыз. Осылайша, ауа қуырғыш үлгісі үшін ең жақсы уақыт пен температураны тексеруге болады.
Болдырмауға болатын жалпы қателер
Көп функциялы тұрмыстық сандық ауа қуырғышында попкорн шығаруға тырысқанда адамдар жиі бірдей қателіктер жібереді. Зерттеулер себетті шамадан тыс толтыру көптеген ашылмаған ядроларға әкелетінін көрсетеді. Тым көп ядролар ыстық ауаны жауып, жару жылдамдығын төмендетеді. Кейбір пайдаланушылар пісіру уақытын қарауды ұмытады. Ауа қуырғыштары тез қызады, сондықтан попкорн тым ұзақ қалдырылған жағдайда күйіп кетуі мүмкін.
Тағы бір қателік - қақпақты пайдаланбау. Қақпақсыз жарылған ядролар ұшып, қыздыру элементіне соғылуы мүмкін. Бұл түтінге немесе тіпті өртке әкелуі мүмкін. Сондай-ақ, борпылдақ өзектер себет саңылауларынан түсіп, құрылғының ішін ластауы мүмкін. Кейде піспеген ядролар жан-жаққа серпіліп, желдеткішке соғылады, бұл ауа қуырғышты зақымдауы және қатты шу шығаруы мүмкін.
Міне, жалпы қателер мен олардың әсерін көрсететін кесте:
| Жалпы қате | Ауа қуырғыштың өнімділігі мен қауіпсіздігіне әсері |
|---|---|
| Себеттің толып кетуі | Көптеген ядролар ашылмаған күйде қалады, тағамдар сапасы төмендейді |
| Қызып кету | Попкорн күйіп кетеді, дәмі нашар, құрылғыны зақымдауы мүмкін |
| Қақпақты пайдаланбау | Жарылған ядролар қыздыру элементіне тиіп, өрт қаупі бар |
| Себетке түсетін ядролар | Ішінде тәртіпсіздік, мүмкін бітелулер |
| Піспеген ядролар ішкі желдеткіштерге тиеді | Шу, мүмкін механикалық зақым |
Ескертпе: Жаңа рецепттерді қолданбас бұрын әрқашан ауа қуырғыштың нұсқаулығын тексеріңіз. Кейбір үлгілер попкорнды мүлде қолдамауы мүмкін.
Тамаша попкорнға арналған ең жақсы баламалар
Кейбір адамдар әрқашан ең жақсы попкорнды қалайды. Сарапшылар мен тұтынушылардың есептері попкорн үшін жасалған құрылғыларды пайдалануды ұсынады. Микротолқындар жақсы жұмыс істейді және пайдалану оңай. Көптеген адамдар Toshiba EM131A5C-BS микротолқынды пешін ұнатады, себебі ол ядролардың көпшілігін шығарады және өте азын шығармайды. Плиталық попкорн жасаушылар да тамаша нәтиже береді. Олар пайдаланушыларға жылуды басқаруға және біркелкі жарылуы үшін кастрюльді шайқауға мүмкіндік береді.
Ауа қуырғыштары, соның ішінде көп функциялы тұрмыстық цифрлық ауа қуырғышы көптеген тағамдармен тамаша жұмыс істейді. Дегенмен, олар попкорн үшін көп мақтауға ие емес. Ешбір сарапшы немесе тұтынушы сынағы ауа қуырғыштарының попкорн үшін микротолқынды пештерді ұратынын көрсетпейді. Егер біреу мінсіз попкорнды қаласа, микротолқынды пеш немесе плита әдісі - ең жақсы таңдау.
Жіберу уақыты: 26 маусым-2025 ж